Master Degustatore Junior

490,00

Esaurito

Mettimi in lista Ti faremo sapere se si libererà un posto!

Cinque lezioni teoriche-pratiche su: Tecnica della degustazione, la Scheda a punti, Parlare di vino in pubblico, Scrivere e descrivere il vino. Il percorso formativo è su base territoriale e sarà l’occasione per conoscere e approfondire le varie tipologie dei vini della nostra regione e dei terroir da cui provengono, per acquisire maggior competenza valutativa sia nell’indagine organolettica sia nell’assegnazione del punteggio. Alla fine di ogni lezione saranno degustati almeno cinque vini che rappresentano al meglio un’identità di territorio.

Il superamento dell’esame, se superata, darà la possibilità di essere inseriti nei panel di degustazione per la Guida Nazionale VITAE e la Guida Regionale, nonché di condurre le degustazioni ai Corsi ove fosse richiesto. Sarà necessario conseguire questo titolo per poter accedere al seminario per direttori di Corso.

La partecipazione è riservata ai sommelier in regola con la quota associativa 2022.

Il numero massimo di partecipanti è di 36

Il conseguimento del titolo di “Degustatore Junior” farà acquisire un credito formativo di 20 punti in caso di partecipazione al percorso di “Degustatore Senior”, quello indispensabile per potersi avviare a raggiungere l’abilitazione a docente.

DATE DI SVOLGIMENTO: 17 settembre 2022 – ore 09.00 – 18.00, 30 settembre 2022 – ore 20.00 – 23.00,  01 ottobre 2022 – ore 09.00 – 18.00,  29 ottobre 2022 – esami ore 09.00 – 18.00.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE: € 490,00 comprensiva di light lunch per le giornate del 17/9 e 1/10.

SEDE DI SVOLGIMENTO: GRAND HOTEL MEDITERRANEO – Lungarno del Tempio,  44 – Firenze.

INFO: Segreteria AIS Toscana tel. 055 8826803.

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