Degustazione Vini Rumeni

La Tenuta Domeniul Bogdan si estende su centinaia di ettari dei quali 156 coltivati a vite tra il Danubio ed il  Mar Nero, in un terreno naturalmente  ricco di humus, vitale e rigoglioso microbiologicamente. Supportati dal talento di un grande professionista italiano, Dott. Leonello Anello Agronomo, classe 1961, che vive in Toscana ed opera nell’ambito […]

Degustazione Vina Tondonia

Ais Toscana presenta una degustazione esclusiva. Viña Tondonia Tinto Reserva, un rosso che sfida il tempo, immortale, ambasciatore della Rioja Alta, prodotto dalla storica Bodega, Lopez De Heredia. Il tempranillo che si sposa con la garnacha, graciano e mazuelo, affronta affinamenti in legno per lunghi anni in barrique di rovere americano, legno protagonista ovunque, nei […]

Degustazione NESOS

Un esperimento unico al mondo. Ripercorrere dopo 2500 anni le varie fasi della produzione di un vino antico, sulle tracce del mito del vino di Chio. L’idea è nata proprio all’Elba, quando Antonio Arrighi, che da oltre dieci anni sperimentava e vinificava nelle anfore di terracotta di Impruneta, sentì parlare il  professor Attilio Scienza, dell’Università di Milano, […]

Master Class TrentoDoc

“Trentodoc. È espressione diretta della terra che lo produce, il Trentino. Di esso Trentodoc racchiude il clima, le altitudini e l’essenza. Dalle vette più elevate con clima alpino a quello mediterraneo dei pendii più dolci mitigati dall’Ora del Garda, al clima continentale di fondo valle: ogni calice porta con sé unicità e carattere del luogo […]

Spirit School

Il vastissimo mondo dei distillati ci riserva sempre delle sorprese olfattive esclusive. In questa sessione utilissimi consigli per avvicinarsi a questo mondo affascinante. Minicorso gratuito a numero chiuso (max. 30 persone) di introduzione alla degustazione dei distillati, durata di 30’, a cura dei Sommelier Ais. I posti sono gratuiti ma limitati è obbligatoria la prenotazione on line. […]

Wine School

Come si valuta la qualità di un buon vino? Oltre al gusto, quali sono le caratteristiche che si devono considerare nel giudizio? Poter fare un’analisi sensoriale è un privilegio per pochi o alla portata di tutti? Minicorso gratuito a numero chiuso (max. 15 persone) di introduzione alla degustazione del vino della durata di 30’, a […]